Die Hitze des Sommers beginnt zu brechen, und es ist wichtig, eine Lösung zu finden, die nicht nur die Flüssigkeitsverluste ausgleicht, sondern uns auch dabei hilft, Energie zu tanken 💪🏼

Zu dieser Jahreszeit sind Superfoods eine gesunde und nahrhafte Wahl - Superfoods, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und guten Anti-age-Verbündeten sind.

SKIN IV empfiehlt für den Sommer 2020 folgende:

Avocado: Sie ist die Frucht vieler Eigenschaften, da sie den schlechten Cholesterinspiegel ausgleicht, ist antioxidativ und entgiftend und somit perfekt für Detox-Abhängige. Ausserdem gibt es eine Vielzahl von Vitaminen: A (positiv für die Sehkraft), B1 (antinevritisch), B2 (für Wachstum und Wohlbefinden) und zusätzlich D, E, K, H, PP.

Papayas:  gehören zu den beliebtesten Exoten des Sommers, denn sie bestehen aus Wasser und Kohlenhydraten und liefern viel Energie, ohne den Bauch zu beschweren oder aufzublähen. Reich an Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Folsäure und Magnesium.

Mango:  eine echte Mineralstoffmine, bietet auch eine gute Versorgung mit Vitaminen, Wasser und Ballaststoffen.  Zudem ist es ein Beta-Carotin-Vorrat, der sich besonders gut für die Bräunung der Haut eignet und Sonnenbrand und Ausschlag vermeidet.

Für diesen warmen und unsicheren Sommer 2020 hinterlassen wir euch drei Ideen für frische und schmackhafte Rezepte!

Apéro - Mango Chips mit Avocado Mayonnaise

Zutaten für das Produkt:
Mango
Avocado Maturo
Lime
Milch von Reis oder Soja
Olio evo
Sale
Tabasco

Die Herstellung von

Pommes: Mango in Scheiben schneiden und im Evo-Öl für ein paar Minuten frittieren.

Die Sauce: nehmen Sie das Fruchtfleisch der Avocado, geben Sie Limettensaft, Öl, Reismilch, etwas Salz und mixen Sie alles, bis Sie Ihre schmackhafte Mayonnaise in einer glatten, kompakten Creme erhalten.

Hauptgang - Pouletsalat mit Mango und Avocado

Zutaten für das Produkt:
Schnitzel von Poulet
Salat
Carote
Mango
Olio
Sale
Aceto
Avocado

Die Herstellung von

Nehmen Sie das Poulet und garen Sie es wie gewünscht (in Pfanne, Braten oder auch in Dampf).

Schneiden Sie die Julienne-Karotten, die Mango in Streifen. Nehmen Sie nun eine Schüssel und würzen Sie alle Zutaten nach Belieben mit Öl, Salz und Essig.

Um Ihre Bowl noch frischer und exotischer zu machen, geben Sie die Avocado-Sauce dazu.

Süss - Kakaowähe mit Crème und Papaya

Zutaten für das Produkt:

Farina
Eier
Butter
Zucchero
Papaya
Heidelbeeren
Cacao in Pulverform
Sale

Die Herstellung von

Der Mürbeteig wird durch Rühren der klassischen Zutaten mit Kakaozusatz hergestellt. Wickeln Sie sie in eine Folie und lassen Sie sie mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Verwenden Sie für die Creme die reife Papaya und die Heidelbeere.

Nach dem Backen mit Papayaschnitzeln, alternierend mit frischen Heidelbeeren, belegen.

Was für ein Appetit! 😋