CAFEÍNA

La cafeína es un compuesto químico formado por cuatro de los elementos más comunes en la Tierra: carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno. Se encuentra en café, cacao, hojas de té, guaraná, nuez de cola. Fue descubierto casi por casualidad en Alemania por el doctor Ferdinand Runge.
Se dice que el interés del estudioso nació a raíz del encuentro con Johann Wolfgang Goethe, gran bebedor y admirador del café, quien se quejaba del insomnio que le producía la bebida.
De hecho, la cafeína genera efectos sobre el sistema nervioso central al estimular la actividad psicomotora, el rendimiento deportivo, el estado de ánimo y la resistencia al sueño y la fatiga. Cuando del “consumo” se pasa al “abuso”, es posible que se establezca una verdadera adicción a esta sustancia con efectos psíquicos y fisiológicos como, por ejemplo, estados de ansiedad y taquicardia.