El calor del verano empieza a hacerse sentir y es esencial encontrar una solución que no sólo devuelva los líquidos perdidos sino que también nos ayude a hacer el lleno de energía💪🏼
En esta temporada, una opción sana y nutritiva está representada por los superfood - alimentos altamente nutritivos, ricos en vitaminas, sales minerales, fibras y excelentes aliados anti-age.
Para el verano de 2020, SKIN IV le aconseja elegir los siguientes:
El aguacate: es el fruto de las mil propiedades, en cuanto reequilibra el colesterol malo, es antioxidante y desintoxicante, perfecto por lo tanto para quien sigue una dieta detox. También es fuente de muchas vitaminas: A (útil para la vista), B1 (antinevrítica), B2 (para el crecimiento y el bienestar) y además D, E, K, H, PP.
La papaya: es la fruta exótica entre los más apreciados en verano, en cuanto compuesta de agua y carbohidratos, por lo que aporta gran energía sin sobrecargar o inflar la barriga. Es rica en vitamina A, vitamina E, vitamina K, ácido fólico y magnesio.
El mango: es una verdadera mina de sales minerales, también ofrece un buen aporte de vitaminas, agua y fibras. Además, es una reserva de betacaroteno, lo que lo hace especialmente adecuado para preparar la piel al bronceado evitando quemaduras y eritema.
¡Para este verano 2020 cálido e incierto, le dejamos tres ideas de recetas frescas y sabrosas!
Tapa - Patatas fritas de mango con mayonesa de aguacate
Ingredientes:
Mango
Aguacate maduro
Lima
Leche de arroz o de soja
Aceite de evo
Sal
Tabasco
La preparación:
Las patatas fritas: cortar el mango en rodajas y freírlas en aceite de evo hirviendo durante unos minutos.
La salsa: tomar la pulpa del aguacate, poner jugo de lima, el aceite, la leche de arroz, una pizca de sal y mezclar todo hasta obtener su sabrosa mayonesa en una crema suave y compacta.
Plato único - Ensalada de pollo con mango y aguacate
Ingredientes:
Rebanadas de pollo
Ensalada
Zanahorias
Mango
Aceite
Sal
Vinagre
Aguacate
La preparación:
Tome el pollo y cocer como desee (en la sartén, asado o incluso al vapor).
Cortar las zanahorias en juliana mientras el mango en tiras. A continuación, tome un tazón y sazone todos los ingredientes a voluntad con aceite, sal y vinagre.
Para hacer su bowl aún más fresco y exótico, agregue la salsa de aguacate.
Dulce - Tarta de cacao con crema y papaya
Ingredientes:
Harina
Huevos
Mantequilla
Azúcar
Papaya
Arándanos
Cacao en polvo
Sal
La preparación:
Prepare la pasta frolla mezclando los ingredientes clásicos con la adición de cacao. Envuélvala en una película y déjela reposar en la nevera durante al menos media hora.
Para la crema, utilice la papaya madura y los arándanos.
Una vez horneada la tarta, se decora con rodajas de papaya alternando con arándanos frescos.
Buen provecho!😋